Kaкво означават тези етикети върху млякото, маслото и сирената, които използваме? Напоследък са доста популярни органичните и екологично чисти храни като част от пълноценния начин на живот. Често обаче тези два термина се считат за еднозначни, което не отговаря напълно на истината. Има известни разлики, които е добре да се знаят не
Tag: краве масло
Свинско с манатарки и целина
Аз съм голям фен на диворастящите гъби и особено на манатарките. Вкусът на тези гъби е много по-наситен от този на култивираните, колкото и да са био и еко. В моите готварски опити използвам манатарки от Каравелово или по точно от Каравеловската част на Средна гора. Най добри резултати се посигат с
Задушени зеленчуци в масло с пармезан
Как да изберем най-доброто краве масло?
5 правила, по които да избираме маслото за трапезата си Качеството на кравето масло е от голямо значение за правилния хранителен режим на човешкото тяло. Препоръчително е употребата на маргарин да се избягва, но как да изберем възможно най-доброто краве масло? Най-вкусното и полезно масло, естествено, е домашно приготвеното, и то от истинско
Кравето масло, източник на здраве
Ползите от консумацията на краве масло за човешкия организъм Произходът на кравето масло може да се проследи още от древността, когато хората започнали да опитомяват животните. Първите писмени доказателства за производство и използване на масло са открити на варовикова плоча, оценена на възраст около 45 века. Прясното масло е най-полезно Прясното органично масло е