Малко сол, малко черен пипер, 75 г масло (половин опаковка) и това е.
Слагам тигана на котлона и започвам да пържа. По 10 мин от всяка страна са достатъчни. Малко преди да го махна от огъня „угасих“ с 50 мл бяло вино. Като остане само на мазнина е готово. Съчетава се много добре с бяло вино.
Честит Никулден и добър апетит!
