Рецептата я научих от ресторант Виктория в кино Арена запад. Оригиналът е патешки дроб върху карамелизирани круши, но и моят вариант стана много вкусен. Необходими продукти: 1) Заешки дроб, колкото повече, толкова по-добре. В нашия случай, дробът от един заек - около 150 гр. 2) Една жълта ябълка, по-добре по-твърда. 3) Чеснова паста 4) Захар