Днес се върнах доста изгладнял и изпържих белия амур, който намерих в хладилника, точно за 30 мин. 1154
Tag: риба
Сафрид с пържени картофи
Пъстърва с масло и девесил на фурна
Преди да започна с рецептата да спомена за правописа на думата девесил. Аз си мислех, че е дивисил, на доста места го има написано и така. Ето и рецептата: Пъстървата се намазва със зехтин и после се овкусява с подправките - девесил, черен пипер, червен пипер и кориандър, като преобладава девесилът.
Бял амур с доматен и спаначен сос
Оказа се, че белият амур е една от рибите, които най-много ми допадат. От коментарите по предната публикация разбрах, че и черният амур не отстъпва по качества, но не успях да намеря. И така - пак бял амур във фурната. Този път различното беше, че реших да направя два соса