Рецептата е стандартна, но има много вариации. Ето и моята: 1) Отрязват с крайниците на агнето/ярето за да може да се побере в домашна фурна. Осолява се отвън и отвътре. 2) В голям тиган или тенджера се запържват лук, ситно нарязани дреболии, добавя се ориз, джоджен и чаша вода (оризът не трябва