Много лесна за приготвяне рецепта. Основните продукти са 5-6 свински вратни пържоли (става и с всякакво месо). Другите продукти са за овкусяване и запълване на гювеча. Овкусяват се пържолите с черен пипер, сол, риган, и чесън нарязан на по-едри шайби. Оставят се поне час-два да поемат от ароматите. През това време