Заешки дроб в масло върху карамелизирани ябълки Рецепти by Христо Димитров - 31.10.201421.10.20150 Рецептата я научих от ресторант Виктория в кино Арена запад. Оригиналът е патешки дроб върху карамелизирани круши, но и моят вариант стана много вкусен. Необходими продукти: 1) Заешки дроб, колкото повече, толкова по-добре. В нашия случай, дробът от един заек - около 150 гр. 2) Една жълта ябълка, по-добре по-твърда. 3) Чеснова паста 4) Захар
Бял амур на тиган с масло Празници Рецепти by Христо Димитров - 06.12.201319.09.20180 Днес се върнах доста изгладнял и изпържих белия амур, който намерих в хладилника, точно за 30 мин. 1154
Карфиол в масло, основно ястие или гарнитура? Рецепти by Христо Димитров - 12.11.201317.09.20150 И аз много пъти съм си задавал този въпрос, но не съм си давал еднозначен отговор. Лично аз го харесвам еднакво и като основно ястие, и като гарнитура на мешаната скара. Може да добавите и други зеленчуци като моркови, броколи, червено цвекло. Аз в случая комбинирах с моркови. 1107
Капачки за буркани – важен елемент при приготвянето на кисели краставички Рецепти by Христо Димитров - 28.10.201305.02.20150 Ако разполагате с голяма градина, в която отглеждате краставици, домати, чушки и други плодове и зеленчуци, тогава със сигурност, вие сте от хората, които редовно си приготвят зимнина. Поправете ме ако греша, но има ли консервирани плодове или зеленчуци, които да са по-вкусни от домашното производство? Именно поради тази причина
Сафрид с пържени картофи Рецепти by Христо Димитров - 08.10.201325.04.20160 Много обичам сафрид! За разлика от цацата, сафридът се чисти и има доста повече месо. Мога да изтъквам хиляди причини, които за повечето от вас нямат значение. Затова просто ще напиша моята рецепта. Изчиства се сафрида (или се купува изчистен) и се осолява - само сол и черен пипер. Не е лошо