You are here
Home > Рецепти > Бял амур на фурна за Никулден

Бял амур на фурна за Никулден

Понеже ми писна от шарани и за този Никулденрешихме да сготвим нещо по-различно.

Рибата е бял амур (филе). Ето и рецептата:

Продукти:

1) Бял амур филе

2) Сол, черен пипер, босилек, зехтин или краве масло

Начин на приготвяне: 

Рибата се намазва със зехтинa или размекнатото краве масло и се поръсва с подправките. Хубаво се разбърква и се оставя поне 2 часа да престои. След това се пече в тава покрита с фолио в добре загрята фурна (около 180 градуса) за около 30 мин.

За да се получи вкусна коричка, последните 10 мин. се маха фолиото. За гарнитура се приготвят пържени картофи (по възможност от Каравелово).

Сервира се с кана домашно вино (Карловски мискет, ако има).

Добър апетит!

 


Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top